酒店厨房里的设备以及外表的其他装修都是有使用期限的，达到一定年限就需要进行改造装修，同时陈旧的厨房设备需要重新更换成符合现代使用标准的厨房设备，一般酒店旧厨房改造装修会有以下几个问题：
厨房环境卫生脏乱差、厨房的使用运营成本越来越高（对水电的使用量越来越高）、厨房设备达不到使用标准、厨房规模不够不---满足现在的需求。
1. 酒店旧厨房改造需要注意的点：地板以及墙壁的翻新、厨房设备的更换、抽排系统的改造、厨房内部空间扩---。
2. 酒店厨房改造完毕需及时维护：酒店厨房的维护保养需要酒店厨房工作人员的共同努力，定期开展酒店厨房设备维保培训，平时讲厨房设备的合理使用纳入考核范围，提成厨房工作人员的综合素质，每次使用厨房设备后---厨房设备干净整洁，无污渍无油渍。
3. 酒店旧厨房改造需要遵循以下几个原则：
平面---在重新规划设计厨房的时候，需要---注意厨房设计的安全。设计厨房时，要小心尖锐的---角，如头顶上的器具，排油烟机等。可以把这些角设计成圆角，或者用玻璃纸包住它们，或者用一些能包住角的塑料小套子（能用便贴纸粘住的那种）。而且，厨房里避免用垫子，席子，以防有人拿着盘子，盛有开水的茶壶时滑倒---。
严格控制水电线路、燃气管道走向
排水流畅，---污水可及时排出，同时在出水口安装污水净化器，待污水净化之后与城市地下排水管道连接。电线不私搭乱接，有条不紊，留足插座便于大型厨房设备的合理使用。厨房燃气管道不同于其它的管线，不允许私自改造安装，---在设计时应该保留好燃气接驳口。
酒店旧厨房改造按需制定好设计规划方案，进行合理的翻新改造，让厨房的功能愈加完善，有需要的朋友们，可以咨询我们广州天圣厨房设备哦~
酒店厨房设备一般以标准和工程两种形式提供。如果现场或甲方有某些环境要求，您可以与技术部沟通定制计划和技术问题，酒店厨房怎么设计才比较好，以满足甲方和现场的一些需要。
设备的定制包括材料、尺寸、形状、参数和内部部件的数量，产品的价格将随着这些方面的变化而变化。
酒店设备通常是可定制的，如制冷设备(包含冰箱和冷库)、中西厨房设备和工作站、空调柜、游泳池和炉灶。
1.制冷设备的定制通常是冷藏设备的定制。
根据冷库面积的大小，酒店厨房的比好，如冷藏板的大小、数量、冷库压缩机的数量、室内冷冻机的类型等，都可以改变。冰箱属于电气设备，也可以定制化。只是定制化冰箱的过程更复杂，梅州酒店厨房，建造周期更长，成本更高，因此用户很少选择定制冰箱。
2.除冰箱外，其他厨房用具的定制价格也将比标准型号高得多
因为它涉及到产品的品牌、和---。
3.工作台和空调柜通常由厨房设备制造商自己生产
因此，酒店厨房怎么设计改造比较好，定制将更容易实施。定制工厂产品的价格将高于标准工厂产品，但低于定制电气设备。标准工作台、货架和水池的一般尺寸分别为1.2米、1.5米和1.8米，其他尺寸可根据需要定制。
4.炉子的定制也是如此。
价格---，由于炉子的特殊结构等原因，自定义尺寸在一定程度上受到---，电池的大尺寸相对较大，电池的体积相对较小，通常大锅焦和双头---的长度分别为1.2米，三眼---和四眼---的长度分别为1.8米和2.2米。
如有可能，在设备合理配置的前提下，与---沟通，避免定制设备的出现。你也可以与---沟通，看看如何定制它们，这样既能达到效果，又能省钱。
广州天圣小编辑为您准备的定制产品信息就是这样的，如果您认为这还不够，广州天圣厨房设备可以为您提供的服务-酒店厨房品牌设备、酒店厨房定制设备等，还有很多的产品等您哦。
酒店厨房设备保养制度，在每个酒店都是---的。因为酒店的厨房设备一般---都比较高，使用频繁，一旦出生故障，不仅维修费用比较高，而且还会耽误厨房的工作。只要好好保养，就可以---的减少设备出现故障的几率，而且还会---延长设备的使用寿命。酒店厨房设备保养制度制定都有哪些注意事项，具体的保养制度是怎样的呢？小编来跟您说一说吧。
一、酒店厨房设备保养制度制定的注意事项
酒店厨房设备保养制度制定，制度内容需要包含以下内容：
1、每台或者每种设备，分别制定保养制度。每项制度适合什么设备，设备的名称和数量明确---。
2、明确设备的保养人员都是谁，具体指明。
3、明确设备的具体保养事项和保养方法。
4、明---养的频率，多久保养一次，能安排具体日期。
5、明---养时应该注意的事项，如电路板不能用水擦，擦拭刀片时注意安全等。
6、明---养人员需要填写的保养表格的具体内容。
7、明确---管理人员是谁，明确---管理人员的职责。
其实，不仅是酒店，饭店、食堂、中央厨房都需要制定相应设备的保养制度，设备保养平时---做，很简单。刚开始可能效果不明显，使用设备时间长了，你就明白了。一样的设备，别人的用了10多年依然还能用，而你用了七八年就需要换新，那时候再进行保养也晚了。
二、 酒店厨房设备（排烟设备）保养制度列举
具体的酒店厨房设备保养制度，小编给您列举一个排烟设备的保养制度吧，排烟设备可是酒店厨房设备中为重要的设备之一呢。具体制度内容如下：
排烟设备状态---，能够---厨房无油烟。排烟设备定期保养能够预防火灾，---厨房安全。鉴于保护排烟设备的正常工作，和预防火灾的重要性，定排烟设备的保养制度，请相关人员严格执行。
广州天圣厨房设备有限公司，提供一站式厨房工程以及厨房设备，整体厨房设计让您放心、更省心。
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