学校食堂一般都供应大量的师生同时就餐，鉴于群体用餐容易出现的食品安全事故。学校的食堂卫生和安全成为广---生和家长非常关心的问题。近年来食药---、省食药局提出的‘明厨亮灶’和‘透明厨房’建设方案，得到全国各地学校食堂，包括大学食堂师生和家长的强列拥护。下面咱们就来---学校食堂厨房设计中的明厨设计。大学食堂厨房设计也是需要明厨设计的呢。
明厨明档，早兴起于广东，是有大排档升级为大餐馆的一种模式，学校饭堂厨房要多少钱怎么报价，主要是餐饮业主为了抓住客户吃的安全、吃的放心的心理需求，采用的一种吸引客户的方式，但是大多客户反应，要想得到大量的回头客，菜品的和口味、价格才是关键因素。
学校厨师的状况:
学生是父母的子女，当然是的希望和未来，也需要每个人的爱戴。然而，由于学校食品安全事故的频繁发生，学校食品安全和卫生的监测机制越来越受到关注。因此，光明的厨房是学校食堂迫切需要考虑的建设。
1。完善和严格执行相关法律、法规、制度、规范等文件，同时由---和学校---，同时对厨房工作人员进行法律教育和相关安全培训。加强法律意识；但是，这种方法一般不是---的监测，不能实时监测，有可能有些人钻了洞。
2.使用明亮的厨房炉子，你可以通过视频实时监控。教师、学生和家长可以通过监控视频，甚至通过手机终端，---监控。清楚厨房的操作，河源学校饭堂厨房，每个人都可以放心。
3、使用明亮的厨房炉灶，可以用低矮的墙壁、透明的玻璃窗来进行---，这样你就可以直接观察---。事实上，统一集成的三种方式是的、三管齐下的、更方便和直接的---。
目前，全国各地都在提倡明快的厨房建设方案，但由于监控和透明的厨房工程可能比较复杂，所以大家的合作非常重要。在正确行使---权时，请不要太吵闹，影响厨房食堂的正常工作。
近日，很多学校客户咨询广州天圣---，承包食堂需要多少人员和需要采购哪些厨房设备？就以上问题，我们准备了一篇文章，解答想要承包和开食堂的客户疑问：
q：想承包一个学校食堂，学生大约一千二百人。大概至少需要请几个厨房人员？还有厨房设备需要采购哪些？
想承包一个学校食堂，学生大约一千二百人。大概至少需要招聘几个厨房人员？需要采购哪些厨房设备？生手求问人员做到精简化，工资可以高点，需要的是效率。
a：一般人员配置：5厨师、10配菜、2打杂。1打杂，卫生3人。采购1人。管理1人。合计23-30人。一般厨房设备配备如下：
一、厨房设备需要蒸饭柜3台 蒸大米，馒头使用
三门海鲜蒸柜双门蒸柜三门海鲜蒸柜
二、炒炉4-8台，根据菜式和人员来购买。烟罩根据炒炉的长度来采购，一般炉具有多长就要多大的烟罩。
双头单尾小炒炉双头双尾小炒炉双头单尾小炒炉
三、工作台10张8张都不嫌多，宰杀台和面粉台等根据实际情况采购。
双层板式工作台简易工作台宰杀台
四、货架不用太多，够用就可以了。工作台下面也能放置物品，但切记：保持卫生整洁。
四层货架 花格 栏栅架四层货架 板式 平板保温车
五、保温设备及烤箱---的，学校人员众多，学校饭堂厨房设计报价是多少，菜式多样，功能设备少不了它们。另外洗手池、一些送餐台、保温售饭台，那是一个都不能少的。
蒸烤箱三星洗涮池单星洗涮池
六、一些调料、不常用的，需要另外放置的食物/工具，可以放在储物柜和吊柜、吊---上。
高身储物柜高身储物纱网柜挂墙吊柜
另外，还有很多---的雪柜、汤面炉、切菜机、豆浆机、小厨具小电器就不一一说了。
除了上面这些设备外，还要考虑到现场的施工设计：6人/8人餐桌、消防管道、排烟排水等等。
我们不仅是广州一家生产厨房设备的厂家，更是一家有情怀的企业。---设计+精制的厨具设备+完善的安装/售后服务=广州天圣。
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护；不论是煤 气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固---，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾炉，大锅炉、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
食堂厨房设备种类很多，一些燃气设备，机电设备，设计要注意安全。如机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面 积20%以上，学校饭堂厨房公司比较---，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。
此原则是---厨师们在做菜的时候使用工具得心应手，节约工作时间。比如各种调理设备，像菜架、工作台等配套设备，一定要位置适当，符合一般人的习惯。
这一原则是---酒店厨房干净卫生。也就是厨房内的各个设备必须易于清理垃圾，有一个---的排污系统，这对---食物是很有帮助的，这一点很容易被一些设计人员 忽略。
现在各个设备的摆放都讲究美观。这代表了一个单位的形象；设计时，要在------个原则的情况下做到尽量美观大方，给人一种耳目一新的感觉。
每一个学校厨房工程都会给予相对应的厨房设备设计方案，我们广州天圣结合以往的厨房设计方案整合出学校商用厨房工程相关注意知识，可供客户参考！欢迎---联系！
河源学校饭堂厨房-广州天圣厨房设备由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司（gztiansheng.tz1288.com）位于广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前广州天圣在商业---设备中享有---的声誉。广州天圣取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。广州天圣全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.gzcfsheji.cn）还是从事厨具工程设计食堂工程设计，酒店厨具设计中央厨房设计，商用厨房设计厨房设备设计的厂家，欢迎来电咨询。
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