广州天圣厨房设备有限公司是一家能提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等的企业。我们实力---，注册资金7000万元，厂房面积30000多平方，设计生产的单双炉具系列，酒店后厨怎么设计改造比较好，酒店厨房煲仔炉，商用煲仔炉和酒店煲仔炉，酒店厨房设备等项目，为天圣赢得了广大客户---。
产品特点、性能、用途————————广州酒店厨房煲仔炉生产厂家
1、采用不锈钢，美观大方、易于清洁。
2、火大省时，节能不熏锅，符合低碳理念。
3、热，使用---。
4、适用气源：人工煤气、液化气、。
煲仔炉生产厂家？——————广州天圣更多产品应用范围：
适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、---、、超市快餐、---、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企---等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维护一站式服务。
安装和使用环境————————煲仔炉供应
1、放置设备在通风、干燥处。
2、设备宜水平放置避免震动。
3、设备附近应安装空气开关，选择适应的熔断保险丝或适当的脱扣器。
明档展现早是从广东兴起的，后来传到全国。认识明档，它有三大特征：其一，明档出现在大厅内，顾客能够直观地辨别和选择菜品是否契合其购买需求；其二，不同品种明档菜品的陈列，使得顾客有了更多的选择---；其三，顾客能看到菜品的制造过程，食用的定心。
明档展现早是从广东兴起的，后来传到全国。就目前来讲，明档首要存在类型
种是 3500平米以下的火锅超市
第二种是5000平米以上的大型饮食广场
然后是中餐、火锅餐厅的凉、卤菜明档；鲜榨果汁、饮料明档；现场制造的主食（比方印度抛饼）或其它特色产品的明档。
酒店厨房做明档，较好的硬件资源是---，单间类型的明档应该有独立的空调。
样品菜的灯火要有一定要求，灯火一定要直射样品，使其明晰亮堂。 假如就餐高峰期马上就要完毕，明档上还有一些菜品没有卖出，可用此菜品替代客人点到的菜品中相同的质料。
规划明厨、明档，至少要注意不应因而规划而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的终阶段作展现性的明厨规划，实在没有---和盘托出。
酒店明档食品的冷藏要注意一下几点：
（1）冷藏温度不宜太低，要坚持冷库的清洁、整齐、洁净；冰鲜下面有制冰机；展现区域有冷藏柜；水发、豆制品等半成品不需要储藏；鱼类等鲜活类产品尽量现场宰杀；
（2）要把贵的质料，正午放入冷藏之中，下午换下还能够再用；
（3）晚上全部的样品放入冷库中，样品菜盘与盘之间要有一定的间隔，不要挤压，以致变形，有的新鲜质料早上还能够取用。
广州天圣厨房设备介绍的关于酒店厨房的设备仅做参考，厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。
昨天小编和一个朋友---聊天时候，朋友就打趣问，做个厨房那么简单，阳江酒店后厨，你们公司怎么员工那么多，其实别看这些锅碗瓢盆的，酒店的商用厨房设计可是非常有难度的。为什么呢？下面让天圣厨房小编简单的说下酒店商用厨房设计要注意4个事项。
商用厨房设计时关键充分考虑到的也就是功能的问题，酒店后厨公司比较---，只有功能充分---，酒店后厨怎么设计才比较好，才不会影响到整个烹饪全过程，才会烹制出美味的美食。
一般厨房的使用面积占整个厨房使用面积的20%，少都不可以低于10%左右，归根结底厨房的空间要充足才不会造成拥挤。
厨房中排烟系统自然通风的的问题十分重要，排烟系统自然通风牵涉到厨师的工作环境，要想烹制出美好的美食，开始的工作环境必须要打造好，并且厨房气味也是不可以进入到餐厅的。
运用的商用厨房设备必须符合消防安全、环境卫生、条例，以---安全及避免损毁。在供水、供电、自然通风等项目建设方案设计方面，也需要有老练的一整套流程。
以上就是酒店商用厨房设计要注意4个事项，所以说做厨房设计不是那么简单的，还有符合各种准则，消防等等各项规范，如果大家不懂的话可以问问广州天圣小编哦。
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