很多学生家长---孩子们在学校吃不好,学生能否吃的好和学校的食堂厨房设计有很大的关系,一个好的学校食堂厨房设计方案可以让食堂有序,学生的营养和健康,下面广州天圣厨房设备小编向您介绍如何设计学校食堂的厨房,使得设计方案符合的准则标准。
学校食堂厨房设计标准以及规范
一.学校食堂厨房设计方案
学校食堂的厨房设计要选择节能的厨房设备,这样就可以节省更多的厨房运营成本。让我们来看看餐厅的各种功能之间的设备要求。
1、主要厨房:为了出品集中的地方,这里有小炒菜、蒸菜、炖菜、油炸、炖汤,因为这个中餐热厨房主要配备有灶具、储存食材的冰箱、存放调味品碗和盘子的柜台。采用节能型炉头,燃气充分燃烧,节能20%~30%,热负荷增加40%以上。
2、面点间:主要制作馒头、米饭、面条、饺子、糕点和其他主食。为此,烹调和煎炸的主要设备是炊具、制作面团用的机械设备。另外的烹饪和双缸电炸炉丰富了各种产品,以满足学生的口味需要。
3、凉菜间:以凉食素菜为主。为此目的,凉菜主要配置为清洗用水池和存放盘的冰箱。水池应设置三个水槽,以---菜品安全卫生,一般只有大学食堂才设置此功能间。








细节四·选择专(zhuan)业(ye)厨房设备公司
随着人们的消费水平提升,饮食业、旅游业、服务业等产业链随着兴旺,学校厨房设备,商用厨房行业快速发展,商用厨房设备公司如雨后春笋般不断涌现,学校食堂改造,八仙过海各显神通。如何选择一间技术专(zhuan)业(ye)的厨房设备公司,为学校食堂节省成本---,是购置前务必考虑到的问题。广州天圣厨房设备在行业中展示---实力,获得客户广泛---,为顾客出示设备和贴心服务!
购买学校厨房设备时应该留意的细节:
(1)我们要充分考虑厨房设备所具备的各类功能,要尽量的选择的产品。
(2)在购置的时候我们需要根据不同的烹饪要求,选择不一样的设备。在使用的过程中要按照准确的操作流程来使用,才可以避免设备使用不当遭受损害,减少---性的问题,让设备能够获得正常的发挥。在平常要合理的对设备做好维护保养,这是使用不锈钢板厨房设备中十分重要的一部分。
(3)在采购的时候我们要注意,关于报价和层次高的设备我们就需要进行稳重的考虑了,要怎样才可以不导致多余的浪费。选择不锈钢厨房设备也应当和学校厨房的面积和环境做好照应,广州学校厨房,那么厨师在使用的时候也就很方便了。
随着---慢慢---,如今各---、初中、高校都刚开始相继开学啦,学校的饭堂还要开始工作起来,那麼学校食堂厨房设备这么多年,大家了解学校食堂厨房设备的安全常识都有什么吗?下边天圣厨房设备公司小编就来给大家分享一下。
1、厨房里的气罐应当放到一起管理方法。酒店厨房设备、照明灯具或明火的高溫表层应留出充足的间隔,避免高温烤制和气罐发生,将会导致气体泄露和火灾。厨房设备应安裝在与可燃物有充足间距的非可燃物上,以避免可燃物点燃。
2、厨房电器的放置应严苛依照技术标准开展,学校厨房品牌,禁止“铝代铜”状况。酒店厨房设备工程项目电气设备路线应选用硬质的pvc塑料管或无缝钢管绝缘导线明暗交界线铺设。当管道和管路与管道以及他配件联接时,应采取有效的消防安全对策。开启瓷瓶,开启锡坠、塑胶护套线。
广州学校厨房-学校食堂改造-广州天圣()由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司是广东 广州 ,整体厨房的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在广州天圣---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创广州天圣美好的未来。同时本公司还是从事广州商用厨房设备,佛山厨房设备,东莞商用厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。
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