黔东南厨房-广州天圣厨房-大学厨房

酒店厨房设备保养制度，企---厨房，在每个酒店都是---的。因为酒店的厨房设备一般---都比较高，黔东南厨房，使用频繁，一旦出生故障，不仅维修费用比较高，而且还会耽误厨房的工作。只要好好保养，就可以---的减少设备出现故障的几率，而且还会---延长设备的使用寿命。酒店厨房设备保养制度制定都有哪些注意事项，具体的保养制度是怎样的呢？小编来跟您说一说吧。

酒店800人以上用餐的厨房设备保养有哪些注意事项

一、酒店厨房设备保养制度制定的注意事项

酒店厨房设备保养制度制定，制度内容需要包含以下内容：

1、每台或者每种设备，分别制定保养制度。每项制度适合什么设备，设备的名称和数量明确---。

2、明确设备的保养人员都是谁，具体指明。

3、明确设备的具体保养事项和保养方法。

4、明---养的频率，多久保养一次，能安排具体日期。

5、明---养时应该注意的事项，如电路板不能用水擦，擦拭刀片时注意安全等。

6、明---养人员需要填写的保养表格的具体内容。

7、明确---管理人员是谁，明确---管理人员的职责。

其实，不仅是酒店，饭店、食堂、中央厨房都需要制定相应设备的保养制度，设备保养平时---做，很简单。刚开始可能效果不明显，使用设备时间长了，你就明白了。一样的设备，别人的用了10多年依然还能用，厨房工程，而你用了七八年就需要换新，那时候再进行保养也晚了。

二、 酒店厨房设备（排烟设备）保养制度列举

具体的酒店厨房设备保养制度，小编给您列举一个排烟设备的保养制度吧，排烟设备可是酒店厨房设备中为重要的设备之一呢。具体制度内容如下：

排烟设备状态---，能够---厨房无油烟。排烟设备定期保养能够预防火灾，---厨房安全。鉴于保护排烟设备的正常工作，和预防火灾的重要性，定排烟设备的保养制度，请相关人员严格执行。

广州天圣厨房设备有限公司，提供整体商用厨房工程以及厨房设备，整体厨房设计让您放心、更省心。

酒店设计是一门复杂，翻碎的学问。不论是作为---还是酒店的经营者，酒店的设计规范是我们---的知识，这关系到酒店日后运营的效率和长远发展。因此在酒店筹建前，酒店设计规范是依据，下面我们就来了解一下酒店设计规范都有哪些？

1200人左右的酒店厨房怎么设计

一、接待大厅

1、接待大厅宽敞、装修---、光线充足。

2、有与酒店规模、等级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、---总帐单结帐服务、服务、24小时提供---兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全（非---）国旅游交通地图、本市和全（非---）国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务（英语为---语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为---语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

二、客房

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，大学厨房，至少有5个开间的---套房，有残疾人客房。

2、客房装修---，有---的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等配套家具。

3、卫生间用---建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用---的排风设施，110/220v电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。