商用厨房设备烟罩如何选择?由广州天圣为您解答,希望对您有所裨益。
烟罩一般分为浅烟罩型和深烟罩型这两种类型。
浅烟罩型的特点是集烟罩很浅或基本上罩,一般包括平板式、薄型和整流式吸排油烟机,油烟抽尽率为40%左右。
深罩型包括深型和深柜型,这两种形式的吸排油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩,其油烟抽尽率在50%-60%之间。
那么入药选择商用厨房的排油烟罩呢?主要考虑以下5个因素。
1.空间布局,---是商业厨房油烟罩下的设备
空间布局限定了商用厨房排油烟罩的总体尺寸,允许足够的高度来捕获和控制排放,并满足清单和规范要求。
2.烹饪设备规格
设备的类型和特性将决定排风量要求,以---捕获和抑制,同时---限度地提高运行经济性。
3.特殊功能技术
要---是否需要紫外线技术、自动水洗、需求控制通风、连接下游污染控制装置等选项。
4.现场条件
要确定---高度---、障碍物或其他具有挑战性的现场条件等---,以确定合适的烟罩。
5.补风因素
一个通风---且平衡的空间是---商业厨房油烟罩性能的关键因素,引入补充空气的方法是实现这一目标的关键考虑因素。








商用厨房工程满足消防验收合格,厨房工程采购清单,需要注意哪些事项?由广州天圣为您解答。
简单来说需要三步:
1、施工前-建审(消防设计备案),阳江厨房工程,具体内容参照规范,不在此复述。但需要注意消防疏散门,逃生通道、是否有强排烟,餐厅面积、所处楼层、是否破坏防火分区。

2、施工后-验收,验收包括:喷淋系统、消火栓系统、报警系统、应急逃生等、厨房灭火系统等。
3、开业前-开检合格证,厨房工程升级,<公共---场所开业前安全检查合格证>这个证对于一家餐厅太重要了,可能这个工程没有建审和验收,但如果是餐厅要开业,必须要获得开检合格证。重要的事情说三遍:开检合格证非常重要。
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广州天圣为广东省---企业,通过包括iso9001管理体系、iso14001环境管理体系及ohsas18001职业健康安全管理等多项---,拥有多项发明及实用新型専利;公司拥有成熟、---、科学的技术实力,---的生产工艺和完备的检测制度,坚持---、、节能的生产理念,产品均采用亻尤质不锈钢和节能原件精制而成,其中燃气炉灶和电磁炉等明星主打产品获得了---颁发的节能---。
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