商用厨房工程相比家庭厨房涉及的项目、时间、人力投入、物料投入都更多,所产生的费用相比也会更多,那商用厨房工程都包括哪些费用呢,下面广州天圣厨房设备有限公司为您解答。
1、商用厨房工程设计费
商用厨房工程是需要设计的,厨房设计是后续厨房设备、工程安装的基础。商用厨房设计是一项复杂的脑力劳动,---需要专页的行业知识和技能。不少外行认为设计只是简单的草图,那是一种误解.而厨房设计费用一般占商用厨房工程总费用的10%-30%,越是---的商用厨房,连锁店厨房设备品牌,设计费用占比越高。
2、厨房设备采购费用
商用厨房工程的厨房设备采购费用,通常来说,就是指整套厨房设备的采购费用+运输费用。不同项目有不同规定,有点包含还抽排系统费用、油烟净化系统费用、风管费用等,有的则不包含。厨房设备采购费用大约占整个工程费用的60%~70%。
3、厨房设备安装费用
商用厨房工程的厨房设备安装费用,主要是指设备安装的人工费用。是指整个厨房工程安装过程中的人力费用,连锁店厨房设备安装公司电话,其中包括施工工人的工资、临工的工资、工人保险费、交通费、吃住费用、劳保用品费等。这项费用一般占整个工程费用的15%~30%。
4、工程安装辅材费用
辅助材料费包括装饰工程安装施工中所消耗的难以明确计算的材料,比如:钉子、螺钉、胶水、老粉、水泥、黄砂、木料以及油漆刷子、砂纸、电线、小五金、垫片等。这些材料损耗真实存在且品类繁杂,难以准确计数。这项费用一般占到整个工程费用的5%左右。而现在的商用厨房工程公司在给业主报价时一般都是分摊在厨房设备安装费用或厨房工程整体费用中来报价的。
5、商用厨房工程管理费
管理费主要包括工程安装公司在管理中所产生的费用,管理费是厨房工程的间接费用,它不直接形成厨房工程费用的实体,也不归属于某一分部(项)工程,它只能间接地分摊到各个工程的费用中,在厨房工程报价中,工程管理费一般为厨房工程整体费用的5%~l0%。








厨房下水管道堵塞怎么办?这是一个令人头疼的问题。那么厨房下水道油污堵塞怎么清理呢,下面就由广州天圣来为您解答。
1. 专门的高压---
一个像氧气瓶(不过要小得多)的气压瓶,外接一个40cm的金属喷嘴。先将堵了的管道注水至离管口10cm左右,将金属喷嘴放入管道,并用湿毛巾缠绕住管道口密封。打开气压开关,听到一声清脆的下水声,工作就结束了。
2. 皮搋子
下水道里面存满了水,用皮搋子用力下压,然后猛力一提,这样就会形成一定的压力及抽力,有可能会把堵塞的杂物冲开。
3. 棉布毛巾做的简易活塞
这是一个土方子。先找了一个铁锤,然后再找一条不要的毛巾,毛巾打湿后缠绕在锤的手柄上做成一个简易的活塞。然后将堵了的管道注水距离管口10cm左右,将锤头当作手柄,用活塞疏通。虽然效果比高压---慢,但是一般家庭可能都有这些工具,临时解决一下还是可以的。

4、管道疏通器
去五金店买一根的管道疏通器,在头部2公分处作一些弯曲,一边放水,在出水口伸入疏通器,边摇动边往里伸进,再在进水口伸入疏通器边放水边疏进,反复几次能好。
5、铁丝反复勾几次:
找一根3-4米长铁丝,中间对折,然后拧成一股,然后在单头的那边把两个头朝不同方向弯一下,然后伸到下水管中,一边往里顺一边朝一个方向拧劲,如果遇到阻力拧不动了也伸不进去了,就往出拽,此时别拧劲了,直接拽,有的杂物就能勾出来,反复几次基本能疏通,如果你的铁丝钩不到东西,是畅通的,那问题可能就不是你家的了,有可能是楼下管道堵的。
以上便是广州天圣为您解答的10个厨房下水道管油污堵塞的有效解决办法(上),广州天圣,商用厨房工程整体解决方案服务商,如果您有厨房工程、厨房设备相关问题,可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
什么是商用厨房(商业厨房)?
商用厨房(商业厨房)是相对于家庭厨房来说的。在家庭中,每家每户基本都有一个烹饪食物的地方,我们称之为厨房。它一般随家境或房子的大小,从几平米到十几平米不等,几十平米以上的厨房非富即贵,荆门连锁店厨房设备,通常在---中才能一窥门径,脱离了凡人的范畴。
而商用厨房(商业厨房)冠之以“商用”,就是指商业用途的厨房,类似餐饮行业的饭店餐厅、酒店酒楼以及企业、工厂、学校、医院、---、咅阝队、企---、火车、轮船的食堂(饭堂)等类型的厨房,这一类商业性质的厨房生产规模大,能够满足众多食客同时用餐,由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成,连锁店厨房设备方案设计公司,各工作区域或小型厨房---,协调一致,承担上述企业或单位---的生产出品工作。
所以商用厨房与家庭厨房---不同,尤其是在厨房所用设备类别上区别明显。家用厨房常见设备基本上是锅碗瓢盆、小型冰箱、烤炉烤箱;而商用厨房的厨具按照功能分类,可以分为以下几大类:
1、炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。
2、处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。
3、消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温.
4、储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
5、厨房的配套设备:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
6、大型餐饮业还包括传菜电梯。
以上这些设备在家庭厨房是很难见到的。
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