广州天圣-食堂厨房工程-江门厨房工程

广州天圣厨房设备有限公司主要生产厨房厨具设备，为酒店餐厅以及单位工厂食堂提供整体设计方案，厨具设备供应以及安装调试工作，会根据客户需求和厨房的实际布局，免费测量，专（非---）业设计厨房设备平面布置图，及后期的水路，电路点位图和排烟系统，送新风系统走向图。并会配合施工方及时反馈方案，沟通协商，医院厨房工程，---各工种交叉或并行或先后进行，尽可能避免后期方案调整、现场条件的冲突，防止人力物力财力浪费。

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一般厨房的工作流程：厨房生产从原料购进开始，经过初步加工—洗涤—切配—烹调—出品，是一项接连不断、循序渐进的工作。因此，在进行厨房设计时，应考虑所有作业点、岗位的安排和设备的摆法应与生产、出品次序相吻合。同时，要注意烹饪原料进货和领料路线、菜点烹制盛装与出品输送线路，要避免交叉回流，---要防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错，学校厨房工程，以---菜品的卫生安全。

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幼儿园厨房一般的配备设备：

1. 冷藏设备，配备冰箱保存食物；

2.消毒设备，配置洗涤消毒池等消毒设施；

3.配置生菜架、主副食柜、洗菜/肉池、切配案板、保洁柜、隔墙灶、分餐台等设备；

4、供水不便的地方要配置水缸，并且---水源的清洁与安全。

广州天圣厨房设备有限公司是一家以现代化不锈钢厨房设备工程为基础的公司，集研发、设计、生产、工程、维修为一体，目的是为中、酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企---员工饭堂、---院校学生食堂等厨房提供了的工程设计、生产、安装和售后全程---。广州天圣的服务区域已扩展到广州，佛山，江门厨房工程，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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问：酒店厨房设备炉灶用了一段时间后出现回火现象，怎么办？

答：回火，就是气流速度小于火焰燃烧速度，火焰缩进燃烧器的现象。一般可能由于风门开的过大，---空气过大容易回火，这个可以通过调节风门大小来排除。其次饭菜的残渣和油污以及气压不足也容易造成回火。

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问：学校饭堂厨房供应学生餐，燃气双头双尾灶有时候只能点燃一边，而另一边没反应？

答：广州天圣告诉你，首先可以点燃一边说明电磁阀是正常工作的，这是就要检查脉冲，在检查之前看看微动开关是否卡在阀体上不能弹起，接着就是脉冲接线与点火或感应针是否接好，如果微动开关与接线都完好，那就只需更换脉冲即可。但是这个时候微动开关卡主的几率比较大。