酒店商用厨房-中山商用厨房-广州天圣

广州天圣厨房设备有限公司是从事现代---酒店、宾馆、高中档酒楼、大专院校食堂、大型企业职工食堂等中西餐结合厨房的专门策划设计、制造、安装及售后服务为一体的商用厨具公司。主要涉及的工程类型有酒吧厨房设备工程设计、自助餐酒吧厨房设备安装、湘菜馆厨房设备生产安装、烧烤店整体厨房设备工程、火锅店厨房设备改造工程等。广州天圣是广州市场上厨具设备行业的新星企业，同时也是近年来实力发展快速的厨具公司之一。

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1.忌材料。火是厨房里---的能源，所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。曾有位客户用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，不仅方便又美观，但由于燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃的塑料板，险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。

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2.忌饮餐具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。

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在厨房工程施工中，有时会遇到燃气炉灶点燃火之后，还处于点火状态，首先，可以点燃就是说明点火针和电磁阀没问题，那么有可能就是感应针的问题，用户可以从以下几个方面进行自我检查；1、点燃之后一直点但不熄火，感应针可以接受到信号，这种情况下需检查感应针金属部分是否与其他金属接触了，---是与火盖。2、点燃之后一直点，过一会儿就熄火，感应针接收不到信号，首先检查接线是否接好了，中山商用厨房，接着查看导线是否老化，如老化剪掉一节，重新插上；完好则需更换脉冲。3、如果是普通的也许是阀体板与阀体上的两颗螺丝锁的太紧，需轻轻松一点。

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使用燃气炉灶时，如四头燃气矮汤炉，使用一段时间后就会有回火。一般气流速度小于火焰燃烧速度，火焰将缩进燃烧器，称为回火。回火的话，风门开的过大，---空气过大容易回火，是可以通过调节风门大小来排除。医院食堂建设工程报价，其次饭菜的残渣和油污以及气压不足也容易造成回火现象。