广州天圣以实惠的价格,完善的售后服务赢得了广大客户的---和支持。在厨房工程方面积累丰富的经验,早已成为业界的与榜样,---保留地与同行分享我们技术和理念。近年来更---于商用电磁厨具的发展与研究,为节能的低碳餐饮不遗余力的与研发,同时不断更新生产技术,使商正厨具产品更节能,为客户创造价值。
厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业
动线设计:(1)操作区:根据厨房平面图及设备配置情况,有的还可分为红案操作区、蒸 煮区、烤制区等,其功能是满足既定菜系,烹调工艺要求。
(2)粗加工区:其功能是摘去菜叶、根、茎情况,鱼肉开生、初加工处理。
(3)切配间:其功能是将粗加工食物改制,调配适合菜系要求。
(4)面点区:其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。
(5)冷荤区:其功能是将不经加热可直接食用的食物,开瓶、切制、拼花、拼盘等。
(6)洗碗间:其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。
(7)冷藏区:用于生、熟易变质食物贮存。
(8)仓库区:用于米、面等不易变质食物贮存。
厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业
机电配合设计:
通风系统之厨房排烟:
厨房排烟系统(油烟)
排烟量核算
中餐厨房:l=40~50(次/h)
西餐厨房:l=30~40(次/h)
职工餐厅:l = 25~35(次/h)
(根据<民用建筑暖通空调设计技术措施>中对厨房通风量的规定)
排烟风机选型:高静压(700~1200pa)离心风机或风机箱,电机及皮带轮外置。
排烟管道:管道内排风风速10~15m/s;水平管道保持2%以上的坡度,末端设集油清扫中;管道建议使用不锈钢等光滑耐腐材料。
集气(烟)罩:集气、过滤、集油、集水、补风等功能,大型厨房工程价格,建议使用运水*罩,水幕净化油烟。
油烟净化及消音设备:依排风量进行静电式油烟净化器选型,效果应满足<饮食业油烟排放标准(试行)>(gb18483-2001)








广州天圣厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、售后服务于一体的厨房设备工程企业。
免费上门设计,大型厨房工程,商用厨房工程设计生产安装---——广州天圣
广州天圣厨房设备有限公司主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、油烟净化器、热水炉、不锈钢水箱为---产品,兼营厨房不锈钢制品等产品,共计16大类,80多个系列,2800余种产品,销往国内30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有办事处,283个地级市均有售后中心和售后人员,部分产品出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区,---用户的喜爱和---。
免费上门设计,商用厨房工程设计生产安装---——广州天圣
公司致力于产品的科研、开发,大力实施科技发展战略,坚持自主,同时积极吸取---科学技术和管理经验,引进---生产设备,广泛招聘各方面技术人才和管理人才。公司斥巨资引进了德国水平的数控加工生产设备流水线、意大利高压发泡、国内领xian的检测检验等一liu生产设备,并与---多家企业、高校以及科研机构进行科技合作,在集团公司及广州分别设立技术研发中心。---的技术力量及的生产工艺,使天圣商厨品牌通过了、省地级检测部门的。
广州天圣厨房设备有限公司现拥有一批高素质的専业技术队伍,具有---的研究、开发、生产及销售能力。承接酒店、工厂、学校饭堂等企业单位厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、通风系统工程、 等工程设计、制作、安装、维修、---,其服务区域主要为广州,佛山,深圳,东莞,中山,茂名,汕头,河源,湛江等地。
食堂厨房设备専业服务支持------广州天圣
一个炉灶可供应40-50个餐位,但随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应50-80个餐位。一个炉灶供应的餐位越多,厨房面积就可以越节省,费用也可以相应降低。厨房面积分配合理,设施配备恰当,珠海大型厨房工程,投资费用就可以节省。面积过大,设施设备数量多、功率大或---厨房生产需要,大型厨房工程,片面追求设备先(---)进、功能完备,产生“大马拉小车”的现象,就会增加投资。厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中,不仅需要追加投资以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。
食堂厨房设备専业服务支持------广州天圣
新建或改造厨房时,很多人为追求视觉效果或方便同行参观,片面追求设计效果或买设备只重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备,看似新颖、功能---,但真正的实用价值不高。如很多国产的烟罩、升降传菜梯等,往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。
珠海大型厨房工程-广州天圣(在线咨询)-大型厨房工程由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司是广东 广州 ,整体厨房的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在广州天圣---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创广州天圣美好的未来。同时本公司还是从事广州商用厨房设备,佛山厨房设备,东莞商用厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。
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