开酒店的其中一环节就是为厨房选购一批合适的厨房设备,首先根据你定位的酒店餐饮类型挑选设备。
比如你想做中餐,那炒灶,蒸柜,这都是---的。如果是西餐,那烤箱,酒店厨房的比好,扒炉又是必须的。
另外结合你的餐厅面积来分配设备数量。
如果你对设备一窍不通,还是建议找一个---商用厨房设备公司帮你。
以下广州天圣厨房设备人员还整理了一份厨房设备选择的六大标准:
一、费用
二、性能
三、安全和卫生
四、使用方便
五、节能性
六、为自动化控制留有余地
挑选厨房设备可以根据自身的经济条件选择。并不是---就好,合适才是的!广州天圣厨房设备有限公司目前已承接国内各省工程100多项,涉及、---、大型医院、学校、酒店、工厂、企业餐厅等多个行业,长期提供“安全、、节能、”的厨房设备产品








酒店厨房设备选购只要能够---,酒店厨房设计报价是多少,在其他方面当然是能省则省了。那到底该如何选购才好呢?今天广州天圣小编就来跟您说说“酒店厨房设备选购哪些地方可以省钱”。
总体可以从三个方面来说:
1. 酒店厨房设备选购 - 按设备的功能需求来选择
(1)菜品要求较高,菜品精细,而且客流量比较大的,可以选择品牌产品。如蒸烤箱,可以选择德国的rational、mkn或者法国的bongard/班佳等进口品牌,---,---好。如果要求不是非常高,国产品牌佳斯特也可以满足您的烹制要求。不同的型号和不同的功能对设备的价格影响较大,酒店厨房怎样设计才比较实用,可以根据具体的需求来选择。
(2)粗加工设备,如肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机,还有水池、隔油池等,国内就有很多生产厂家,可以不选---的,只要---又---就可以。
(3)水龙头,因为使用频繁,就需要选择品牌产品,以防故障频发。
(4)明厨设备需要注重美观,所以不设置在明厨的设备就没有---一味图---了,这样也能省点钱呢。
2. 酒店厨房设备选购 - 采用不锈钢设备的,要依据情况选择不锈钢材质
一般常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,所以其适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工,是---的食品级不锈钢。但是有一点,201比304型号更为廉价。
所以选择设备时,不一定需要整台机器都要用304不锈钢制作,可以部分采用201材质,这样设备整体价格就可以相对低一点。但是有的设备部位必须用食品级不锈钢,如设备中与食品直接接触的部位。
广州天圣厨房设备有限公司,提供一站式厨房工程以及厨房设备,整体厨房设计让您放心、更省心。
一套酒店厨房设备多钱?虽然很多人都问这个问题,但是一般人回答不出这个结果,因为一套酒店厨房设备多少钱,涉及到很多因素在里面,这要根据酒店厨房的面积大小、酒店的---、酒店厨房的设计风格、酒店主要经营的菜系有关系,看!和这么多的因素有关系,你当然不能一下子回答出它的价格了,下面由广州天圣的小编就具体的情况给你说一下一套酒店厨房设备多钱吧!
让我们以一家五---国际酒店为例,说明一套酒店厨房设备的成本是多少。这是一家五---酒店的例子,这是一家酒店.整个工程占地面积85000平方米,佛山酒店厨房,总建筑面积350000平方米。它由五间酒店公寓和一家五---酒店组成.酒店厨房占地面积1750平方米,具有不同的功能,韩国酒店式公寓风格,各种菜肴可以满足来自各地客人的需求。每个特征室都配备了更多的设备,让我们看看每个功能房的设备费用是多少!
1、一家五---酒店底层职工餐厅的厨房
副食品仓库/主食调料库配备四个货架和米粉架,设备价格约为28440元。
员工食堂和热厨房加工室的设备总数约为241300元。
餐厅和洗碗室提供的设备总数约为102230元
蔬菜和肉类加工间设备一共约为:40万
2、二层全日制餐厅厨房设备配置
冷柜5/3的总设备约为74961元。
这家面包店的设备总数约为187370元
安装花房的设备大约是71007元。
酒库的设备总数约为38812元
面条室的设备总数约为184140元。
烧烤室的设备总数约为64470元
副食品加工室的设备总数约为578920元。
五---酒店设备的全部成本是:500万元,因为本项目是一家---酒店,设备配备设备,酒店设备厂产品采用304#不锈钢拉线板,所购零部件采用更品牌。
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