河源厨房工程-广州天圣-厨房工程设计方案

河源厨房工程-广州天圣-厨房工程设计方案

价    格

更新时间

  • 来电咨询

    2023-6-20

戴小姐
13318790135 | 020-62879333    商盟通会员
  • 联系手机| 13318790135
  • 主营产品|东莞商用厨房工程,广州商用厨房设备,饭堂商用厨房
  • 单位地址| 广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号
查看更多信息
本页信息为广州天圣厨房设备有限公司为您提供的“河源厨房工程-广州天圣-厨房工程设计方案”产品信息,如您想了解更多关于“河源厨房工程-广州天圣-厨房工程设计方案”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
广州天圣厨房设备有限公司提供河源厨房工程-广州天圣-厨房工程设计方案。

商用厨房工程主食加工区四大设计要点

商用厨房工程主食加工区四大设计要点,由广州天圣为您解答,希望对您有所帮助。

一、生制区与熟制区分开

商用厨房工程中,主食加工区域分为两大区:生制区与熟制区,按加工流程分开布设,互不掺混。生制区的和面、压面、面案、醒柜按流水工序安排在一起。熟制设备安排在一起,便于排烟排气。较大的饭店设有主食特色风味食品,如设有専业西点、面食加工,则应设单独加工间,可以单独---生制区低温干爽等指标的环境控制,有利于焰料保持正常使用。


二、满足出餐需要

厨具设备的种类、型号、数量要满足出餐需要,主要设备要根据实际需要配置齐全。按照“用时不用离位,就近存取原料、方便清洗、取用方便,预留通道”的设计要求进行设计。







三、设备布局流程顺畅

中餐厨房主食运送量较大,---是食堂和快餐店,三餐都有大量的主食和汤粥运送,要考虑留有较宽的通道,有时需要用推车运送,设备布局与通道衔接要便捷顺畅。较大的主食加工间要设置生进熟出的专门通道,或用出餐口分开运行路线,河源厨房工程,---加工传餐顺畅方便。


四、合理的存储空间

主食加工所用的原料,如食堂所需米面量都比较大,应根据实际需要设置运送与存储空间,馒头、包子、饺子、点心要装盘待用,临时放置;馅料与成品的冷冻冷藏的制冷设备;原料、佐料、调料、餐具、用具的柜架,都要有合适的存放空间,便于存储取放。较大的食堂、配送中心厨房,一餐需要加工几顿的粮食,厨房工程合作,请领出库就需要存储空间。


商用厨房工程主食加工区四大设计要点由广州天圣为您解答,广州天圣,商用厨房工程整体解决方案服务商。厨房工程?广州天圣没烦恼!任何厨房工程相关的设计、设备、价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。



















商用厨房燃气炉灶打不着火的原因及解决办法(上)

俗---民以食为天!为了迎好顾客吃好饭,商用厨房炉灶不断运转,损耗自然不容忽视。

许多酒店、餐厅老板、厨师长---广州天圣厨房设备有限公司,询问关于商用厨房设备的维修、保养问题,以下由广州天圣为大家作一篇详细总结吧,分析分析商用厨房燃气炉灶打不着火的原因及对应的解决办法。由于篇幅字数受限,我们分(上)(下)两部分为您解答。


商用厨房燃气炉灶打不着火的原因及解决办法(上)

首先需对灶具结构有一定了解后,我们就从点火装置开始,逐一分析炉具打不着火的原因及找出解决办法。

1、没有燃气

一般人们对这个都会心里有底,但是有些人可能比较马虎,或者工作比较忙,而经常忘记,所以在碰到灶具打不着火时,首先要查看是否还有燃气。

解决方法:瓶装煤气没有气了,就要加气;如果是管道煤气的话,---气阀开关打开。







2、电池没电

这是平时蕞容易碰见的问题,也是人们普遍较为关注的问题,厨房工程设计案例,发现点不着火而且没有哒哒哒的声音,就要检查电池是否有电。

解决方法:如果灶具电池没有或者用完,只需要换普通的一号电池就可以了。


3、电路接触---

这是一个很容易忽略的问题,但是在许多老用户中经常碰见,主要是检查电池盒正负极有无生锈,线路有无接触---。

解决方法:如果灶具电路接触---,需把铁锈清除,将线路准确连接。


4、过压保护

很多灶具有过压保护功能,一旦过压是不会启动的。

解决方法:灶具如果过压保护,这时就要换一个减压阀试一下。


看完完整的解答如果还有其他疑问,请---广州天圣厨房设备有限公司免费咨询!祝生意兴隆、财源滚滚、万事如意!



下面我们继续学习商用厨房设备烟罩的安装工艺流程(下),由广州天圣为您解答,希望对您有所帮助。

安装包尾工作

烟罩吊装好后,打好未打完的螺丝,在污水槽和距污水槽底上100mm的折边处涂抹上玻璃胶,以防漏油污.要处理好各焊点打磨,上洗钢水,用清水清洗洗钢水,装好隔油网,每2个隔油网之间相隔100mm间隙,如需安装烟罩灯的,可叫电工安装好烟罩灯,厨房工程设计方案,原则上按每位炉眼上方装一盏烟罩灯,一头煲仔炉上方装一盏烟罩灯。

竣工注意事项

吊装风管时,不能在烟罩外斜面上走动,运罩安装好后要塞好回水口,浪水槽盛满水24小时,检查焊接口是否有渗漏现象以便修补.水,电---后交货前---行运水调试,在工程完工验收前,把所有胶纸撕去,并挂上油斗。





河源厨房工程-广州天圣-厨房工程设计方案由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司位于广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前广州天圣在整体厨房中享有---的声誉。广州天圣取得---商盟,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州天圣全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事贵州医院整体厨房,贵阳ktv厨房工程设备,遵义ktv厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。
     联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
     本文链接:https://tztz241442a1.zhaoshang100.com/zhaoshang/276853439.html
     关键词:

北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆